Wildkräuterküche - Frühling

Noch vor gar nicht langer Zeit wurden Wildpflanzen für den täglichen Gemüsebedarf verwendet, gerieten dann aber in Vergessenheit. Bei dieser Veranstaltung sammeln wir die Wildkräuter im "Arboretum" direkt gegenüber dem Waldforum. Anschließend verarbeiten wir diese im neuen geräumigen Seminarhaus zu einem leckeren Wildkrautmenü.